생생정보 도가니 수육 이복희 해장 강남 맛집
선릉역 대치동 일대를 뜨겁게 달구고 있는 해장 맛집, '이복희해장 선릉본점'이 드디어 2TV 생생정보 맛집으로 전격 공개된다는 사실 아시나요? 특히, 이곳의 '미나리 도가니 수육'은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 극강의 맛을 자랑한다고 하는데요, 아직 방문 전이지만, 쏟아지는 극찬과 꼼꼼한 정보력을 바탕으로 여러분의 저녁 식탁을 책임질 생생정보 맛집 소개를 준비했습니다.
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1. 48시간의 기다림, 깊고 진한 육수의 비밀
생생정보 맛집인 이복희해장의 최고 자랑거리는 '육수'입니다. 48시간 동안 푹 고아낸 한우 사골 육수는 기름을 걷어내고 숙성 과정을 거쳐 깔끔하면서도 깊은 맛을 자랑하죠. 여기에 1++ 등급 한우 암소 양지 육수를 더해, 고소함과 감칠맛의 황홀한 조화를 선보인다니, 상상만으로도 위장이 요동칩니다. 특히, 이 육수는 도가니 수육의 깊은 맛을 더욱 풍성하게 만들어 준다고 하니, 그 맛이 더욱 기대됩니다.
2. 위치 및 영업시간
- 위치: 서울 강남구 테헤란로70길 14-12 지상1층
- 영업시간: 매일 11:00~01:30
3. 메뉴소개
생생정보 맛집 이복희 해장은 단순한 해장국집이 아닙니다. 정성 가득한 손길로 탄생한 다채로운 메뉴들은 당신의 미각을 자극하고, 든든한 포만감을 선사하죠.
- 미나리 도가니 수육(29,000원)
쫀득한 도가니 수육과 향긋한 미나리 겉절이의 신선한 조화! 입안 가득 퍼지는 풍미는 당신을 행복하게 만들 겁니다. 특히, 이곳의 도가니 수육은 48시간 동안 끓여낸 육수를 사용하여 깊은 맛을 자랑하며, 쫀득한 식감과 향긋한 미나리의 조화는 그 어디에서도 맛볼 수 없는 특별함을 선사합니다.
- 한우 복희 해장국(10,000원)
오랜 시간 끓여낸 육수에 한우와 선지를 아낌없이 넣은 전통 해장국의 정수! 숙취로 지친 당신의 속을 따뜻하게 감싸 안아줄 겁니다.
- 한판수육전골(38,000원)
부드러운 냉장 사태와 쫄깃한 스지의 환상적인 만남! 맛과 영양을 동시에 잡은 당신의 현명한 선택.
- 곱창전골(소자 기준 36,000원)
곱창, 채소, 진한 육수의 삼박자가 만들어내는 얼큰하고 시원한 맛! 젓가락질을 멈출 수 없는 마성의 매력.
- 미나리오징어전(18,000원)
쫄깃한 오징어, 향긋한 미나리, 고소한 치즈의 환상적인 하모니! 다채로운 식감은 당신의 미각을 즐겁게 할 겁니다.
- 그 외 메뉴
도가니 수육이 정말 유명하지만 그 외에도 다양한 메뉴가 있습니다. 특히 한우 육개장, 한우 차돌육개장, 매콤스지볶음, 곱창 선지 해장국, 미나리 된장술밥, 꼬리수육 등 많은 사람들이 애정하는 다채로운 메뉴들이 준비되어 있습니다.
4. 가게 철학
생생정보 맛집 이복희 해장의 철학은 단순합니다. 좋은 재료와 정성으로 최고의 맛을 선사하는 것. 매일 가마솥에서 끓여내는 육수는 그 정성을 증명하죠. 특히, 도가니 수육에 사용되는 신선한 재료와 정성스러운 손길은 그 맛의 품격을 한층 높여줍니다. 건강하고 편안한 식사를 위한 그들의 노력은 맛을 통해 당신에게 전달될 겁니다.
5. 이용팁
- 생생정보 맛집 명성 답게 이복희 해장은 저녁 6시 이후 웨이팅은 필수! 캐치테이블 원격 대기를 활용하세요.
- 최대 60명까지 수용 가능한 넓은 공간은 단체 모임에도 안성맞춤입니다. 올 봄 단체 모임은 이복희 해장에서 해보시는 건 어떨까요?
- 와인, 양주 콜키지 서비스(병당 2만 원)로 특별한 날을 더욱 특별하게! 특히, 특별한 날 도가니 수육과 함께 와인이나 양주를 즐기면 더욱 특별한 시간을 보낼 수 있을 겁니다.
6. 주차 안내
이복희 해장은 매장 앞 주차 공간이 협소하여 근처 유료주차장 이용을 추천드립니다. 가까운 주차장은 롯데골드로즈2 주차장과 삼성생명대치타워 주차장이며, 카카오T 앱을 이용하시면 더 저렴하고 편리하게 주차장 예약이 가능합니다.
오늘 저녁, 생생정보 맛집 이복희해장에서 따뜻한 위로와 든든한 행복, 그리고 잊을 수 없는 도가니 수육의 맛을 만끽하세요!